Un puré suau de castanyes i carbassa, amb una textura vellutada i un gust dolçament terrós, perfecte per a gaudir en els dies freds.
La tarta de crema de castanyes és una delícia suau i vellutada, amb una base esponjosa gràcies als ous sencers i la mantega pomada que li donen un equilibri perfecte de dolçor i textura cremosa.
The Catalan Table
