Caneló suau de carbassó farcit amb una brandada cremosa de bacallà esqueixat, amb un toc suau d'all sense germen central que li dóna una textura vellutada i sabor delicat.
Uns canelons farcits amb una barreja suau i cremosa de rap i gambes, embolcallats en pasta de caneló al punt just de cocció i gratinats al forn per obtenir una cobertura daurada i cruixent.
The Catalan Table
