La fondue Motié-Motié és una crema sedosa que es fon harmoniosament amb el caràcter intens de la meitat de Gruyère i la suavitat del Vacherin Fribourgeois, enriquida amb vi blanc sec i un toc subtil d'aiguardent de cirera.
Formatges tradicionals elaborats a mà amb una textura cremosa i un sabor intens, perfectament madurats a l'obrador de la Seu d'Urgell.
The Catalan Table
