Un risotto suau i cremós amb un subtil toc de safrà, ple de la terrosa profunditat dels xampinyons cuits a la perfecció.
Rissoto cremós amb llagostins sucosos, aromatitzat amb ceba caramel·litzada i cuit a la perfecció fins aconseguir una textura suau i saborosa.
The Catalan Table
