Glaçons de Caipirinha

Name: Glaçons de Caipirinha
Yield: 4 servings
Ingredients: 6.5 ml aigua de menta; 8 ml cachaça o rom; 10 ml suc de llima; 9 ml aigua; 75 grs sucre; 75 grs menta fresca; 50 ml aigua embotellada

Glaçons refrescants de caipirinha amb un toc aromàtic d'aigua de menta i la suavitat de cachaça o rom.

Ingredients

Racions

Unitats de mesura

Pels glaçons

6.5 mlaigua de menta
8 mlcachaça o rom
10 mlsuc de llima
9 mlaigua
75 grssucre

Aigua de menta

75 grsmenta fresca
50 mlaigua embotellada

Informació Nutricional

Per 100 g

Calories

140 kcal

Proteïnes

1 g

Greixos

0.3 g

Carbohidrats

33.2 g

Calculat amb pesos d’ingredients revisats i registres fixats de l’USDA FoodData Central.

Guia Pas a Pas

Aigua de menta

Posar a bullir l’aigua i escaldar 10 fulles de menta.
Escórrer-les i submergir-les en aigua freda amb gel.
Escórrer-les de nou i triturar-les en un vas americà amb 7,5 ml de l’aigua on hem refrescat la menta.
Colar i reservar.

Glaçó

Barrejar tots els ingredients en fred.
Omplir els motlles i congelar.
Servir-los damunt d’un plat gelat (tret del congelador).

Recepta original

Consulta o descarrega el document PDF original.

Descarrega el PDF