Recipes tagged with: beguda

Kombutxa de te negre

Kombutxa casolana de te negre fermentada amb cultiu iniciador, amb una segona fase d’embotellat per a la carbonatació i la conservació en fred.

7 de febr. del 2026

2 més

Americano

Refrescant combinat de campari i vermut camparo amb un toc d'espurna de soda, que equilibra l'amargor i l'aroma dolç amb una textura lleugerament efervescent.

7 de febr. del 2026

1 més

Bellini de Cervesa (recepta Ferran Adrià: El Bulli)

Un combinat refrescant que fusiona la lleugera efervescència de la cervesa de blat amb la dolçor suau i sucosa dels préssecs d'aigua, creant una experiència gustativa única i delicada.

7 de febr. del 2026

2 més

Caipirinha

Una beguda refrescant on la combinació de cachaça intensa es mescla amb la dolçor del sucre i la frescor de la llima trossejada per crear una explosió de sabors cítrics.

7 de febr. del 2026

1 més

Cuba Libre

Una refrescant combinació de rom anyenc i coca-cola, rematada amb una rodella de llimona per aportar un toc cítric subtil.

7 de febr. del 2026

2 més

Daiquiri

Còctel clàssic preparat amb rom blanc, suc de llima o llimona, almívar i gel picat.

7 de febr. del 2026

1 més

Dry Martini

El Dry Martini és un còctel clàssic i elegant amb una barreja suau de ginebra i vermut blanc sec, coronat amb una nota cítrica d'una espiral de llimona.

7 de febr. del 2026

2 més

Gintònic

Gintònic refrescant amb la suavitat seca de la ginebra que es combina amb el toc amargant de la tònica i un toc cítric d'una rodella de llimona.

7 de febr. del 2026

2 més

Glaçons de Caipirinha

Glaçons refrescants de caipirinha amb un toc aromàtic d'aigua de menta i la suavitat de cachaça o rom.

7 de febr. del 2026

1 més

Granissat de Café

Un granissat intens de café amb un toc subtil de rom i vodka, de textura arrissada i fresca que es fon gradualment al paladar.

7 de febr. del 2026

1 més

Granissat de Gerds (o de qualsevol altra fruita)

Un granissat refrescant i lleuger de gerds, elaborat amb aigua mineral i tocs dolços de sucre, que es desfà suaument al paladar.

7 de febr. del 2026

1 més

Liquat de Mandarina i Alfàfrega (Recepta Ferran Adrià: el Bulli)

Un liquat sorprenent que combina la dolçor refrescant de les mandarines amb el toc aromàtic de l'alfàfrega fresca, i una subtil nota alcohòlica gràcies al vodka.

7 de febr. del 2026

2 més

Manhatan

Un còctel clàssic amb una barreja suau i equilibrada de whisky canadenc, vermut vermell i un toc amargant d'angostura.

7 de febr. del 2026

2 més

Margarita

Un còctel refrescant i vibrant amb notes cítriques, on el tequila es barreja amb la suavitat del cointreau i el toc àcid del suc de llima.

7 de febr. del 2026

2 més

Mojito

Còctel amb rom blanc, rom reserva, angostura, menta fresca, sucre i soda.

7 de febr. del 2026

2 més

Negroni

Un còctel clàssic on la combinació equilibrada de ginebra, vermut vermell i ginebra es fon per oferir un sabor intens i amarg.

7 de febr. del 2026

2 més

Orxata de Xufa

Orxata de xufa, una beguda tradicional refrescant amb una textura cremosa i un subtil toc cítric gràcies a la pell de llimona.

7 de febr. del 2026

2 més

Suau

Una beguda refrescant i equilibrada, composta d'un cafè curt que es barreja amb la suavitat efervescent de la gasosa i es serveix ben freda amb un glaçó.

7 de febr. del 2026

beguda

vegà

vegetarià

Article

Fitoteràpia

Taller de fitoteràpia: com recollir els principis actius d'una planta en infusions, decoccions, cataplasmes, olis, alcohols vegetals, xarops i ungüents.

7 de febr. del 2026

beguda

Quefir: procediment d’elaboració

El quefir és una beguda fermentada i lleugerament efervescent, amb una textura suau i cremosa, elaborada amb ingredients tradicionals que aporten un sabor lleugerament àcid i refrescant.

18 de gen. del 2026

1 més