The Catalan Table
Ingredients
Racions:
4
Ingredients
- 30 mltequila
- 10 mlcointreau
- 30 mlsuc de llima (o llimona)
- sal
- una rodella de llima
- 3 glaçons
Informació Nutricional
Per Ració (Aprox.)
Calories
0 kcal
Proteïnes
0 g
Greixos
0 g
Carbohidrats
0 g
Avís: Aquests valors són estimacions basades en els tipus d'ingredients i poden no ser precisos.
Guia Pas a Pas
Presentació
- Amb un grill de llima, humitegeu les vores de la copa. Després, passeu la copa cap per avall pel damunt d'un platet amb sal perquè aquesta quedi ben enganxada a les vores del vidre.
- Ompliu la copa amb tres o quatre glaçons de gel, de manera que quedi ben fresca, i afegiu-hi el còctel preparat amb cura.
- Col·loqueu una rodella de llima al llavi de la copa com a decoració, assegurant-vos que quedi ben fixa.
- A mesura que aneu bevent el còctel, gireu la copa lentament perquè pugueu gaudir del sabor salat que les vores han pres per la sal.
Recomanacions i Trucs
- Per obtenir més suc de la llima, abans de tallar-la fes pressió amb la mà mentre la fas rodar sobre la taula de treball. Això ajudarà a trencar les membranes internes i en podràs treure més suc amb facilitat.
- Si vols una mica més de sabor, frega una mica de pell de llima al voltant del got abans de posar la sal al marge. Això donarà un aroma fresc i afruitat a cada glop.
- Sempre refreda bé els ingredients abans de fer el còctel. Guarda el tequila i el cointreau al congelador una estona abans de preparar la margarita per garantir una beguda ben fresca i deliciosa.