Un bescuit gelat suau i esponjós elaborat amb merengue i clares d’ou, arrodonit amb una dolçor subtil del sucre que es desfà a la boca.
Una charlotte cremosa i refrescant elaborada amb una base de bescuit i farcida de trossets de fruita dolça com albercocs, maduixes o gerds, ideal per gaudir ben freda del congelador.
El Pa de Pessic Genovés és un bescuit delicat i esponjós fet amb ous sencers, rovells d’ou i sucre, ideal per acompanyar el cafè o el te d'una tarda tranquil·la.
The Catalan Table
