Una deliciosa tarta Sacher gelada, amb una base suau de massa i mantega, farcida de mousse de maduixa i acabada amb un toc de sucre glass.
Una confitura suau amb textura lleugerament espessa i dolcesa subtil, elaborada amb maduixetes del bosc fresques, sucre i un toc d'aigua.
Melmelada suau i brillant de maduixes, amb un toc d'àcid cítric per a equilibrar-ne la dolçor natural, ideal per a untar sobre pa torrat.
The Catalan Table
