The Catalan TableIngredientes
Raciones:
4
Ingredientes
- 4 cervezas de trigo
- 4 melocotones de agua
Información Nutricional
Por Ración (Aprox.)
Calorías
82 kcal
Proteínas
1 g
Grasas
0 g
Carbohidratos
14 g
Aviso: Estos valores son estimaciones basadas en los tipos de ingredientes y pueden no ser precisos.
Guía Paso a Paso
Presentación
- Sirve la cerveza bien fría en copas refrigeradas previamente durante al menos 30 minutos.
- Vierte con cuidado el jugo de durazno en la parte superior, usando una cuchara al revés para evitar que se mezclen ambas capas.
Recomendaciones y Trucos
- Asegúrate de que los melocotones estén bien maduros para conseguir una textura suave y un sabor dulce intenso en tu bebida. Pélalos y retira el hueso antes de triturarlos para obtener un puré fino.
- Enfría la cerveza de trigo previamente en la nevera, ya que una temperatura más baja ayudará a realzar los sabores y aromas del Bellini de cerveza.
- Si deseas un Bellini más suave y refrescante, añade hielo picado en el momento de servirlo y remueve suavemente para no perder las burbujas.