The Catalan TableGlaçons de Caipirinha
Glaçons refrescantes de caipirinha con un toque aromático de agua de menta y la suavidad de cachaça o ron.
Ingredientes
Raciones
4
Unidades de medida
Para los cubitos
- 6.5 mlagua de menta
- 8 mlcachaça o ron
- 10 mlzumo de lima
- 9 mlagua
- 75 grsazúcar
Agua de menta
- 75 grsmenta fresca
- 50 mlagua embotellada
Información Nutricional
Por 100 g
Calorías
140 kcal
Proteínas
1 g
Grasas
0.3 g
Carbohidratos
33.2 g
Calculado con pesos de ingredientes revisados y registros fijados de USDA FoodData Central.
Guía Paso a Paso
Agua de menta
- Poner a hervir el agua y escaldar 10 hojas de menta.
- Escurrirlas y sumergirlas en agua fría con hielo.
- Escurrirlas de nuevo y triturarlas en un vaso americano con 7,5 ml del agua donde hemos refrescado la menta.
- Colar y reservar.
Cubito
- Mezclar todos los ingredientes en frío.
- Llenar los moldes y congelar.
- Servirlos sobre un plato helado (sacado del congelador).
Receta original
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