Espaldilla de cordero al horno cocida a baja temperatura, donde la carne se deshace con una ternura excepcional y se combina con cebollas dulces, para un plato suculento y aromático.
La paletilla de cordero al horno es un plato suculento y tierno, donde la carne se deshace tras una larga cocción a fuego lento, impregnada de aromas de cebolla y ajos asados.
The Catalan Table
