El salmó marinat, fresc i tendre, s'impregna amb una deliciosa combinació d'ingredients que el transforma en una experiència saborosa i suculenta.
Sardines marinades amb un toc afruitat de tomàquet, presenten una textura suau i un sabor intens, fresc i salat.
El pastís de pa amb tomàquet, mató i anxoves és una combinació rústica de pa de pagès cruixent, amb tomàquet madur de penjar que amara el pa, complementat per la suavitat del mató i el toc salat de les anxoves.
The Catalan Table
