The Catalan TableGranizado de Café
Un granizado intenso de café con un toque sutil de ron y vodka, de textura rizada y fresca que se funde gradualmente en el paladar.
Ingredientes
Raciones
4
Ingredientes
- café
- azúcar al gusto
- ron, vodka (para bajar el punto de congelación)
Información Nutricional
Por 100 g
Calorías
23 kcal
Proteínas
0.1 g
Grasas
0 g
Carbohidratos
1.8 g
Calculado con pesos de ingredientes revisados y registros fijados de USDA FoodData Central.
Guía Paso a Paso
Preparación
- En un café disolvemos el azúcar calentándolo un poco.
- Cuando el azúcar se ha disuelto añadimos el otro café.
- Poner un poco de licor para bajar el punto de congelación y remover.
- Dejarlo en el congelador unas 4 horas, removiendo de vez en cuando para que coja una textura parecida a la de un granizado.
Receta original
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