Una tarta sorprenentment senzilla amb capes de textura esponjosa i cremosa que es fonen al paladar, elaborada amb sucre blanc i aigua embotellada, i amb un toc de mantega per a una cocció impecable.
Glacejat de color viu amb una textura sedosa, elaborat amb sucre blanc i llet condensada, que prenen un toc brillant gràcies a l'aigua.
Un glacejat neutre brillant amb una textura suau i llustrosa, elaborat amb aigua, sucre i pectina NH per donar-li un acabat professional a pastissos i postres.
Un xarop transparent i viscós elaborat amb sucre i aigua mineral, amb un toc d'àcid tartàric que el converteix en l'ingredient perfecte per potenciar la dolçor de les postres.
Xarop dolç i translúcid fet a partir d'una simple però equilibrada barreja de sucre i aigua en parts iguals, a temperatura ambient, ideal per a postres i begudes.
The Catalan Table
