Una base crujiente hecha de coliflor hervida, aglutinada con huevo y queso Parmesano, perfecta para una pizza ligera y sabrosa.
Una deliciosa coliflor a la plancha, con una textura ligeramente crujiente por fuera y tierna por dentro, aderezada con el punto justo de aceite de oliva, sal y pimienta negra para resaltar su sabor natural.
Coliflor y brócoli tiernos cubiertos con una capa suave y cremosa de yogur natural, cocidos al horno hasta obtener una superficie dorada y crujiente.
La pizza de coliflor ofrece una base ligera y crujiente, hecha con coliflor y quesos Parmesano y Emmental, o con harina de almendra para aquellos que buscan una textura aún más crujiente.
Un velouté de coliflor suave y cremoso, con un toque delicado de puerro y enriquecido con mantequilla.
The Catalan Table
