El xató de l'escola de la dona és una explosió de sabors mediterranis amb la seva salsa cremosa d'ametlles Marcona i avellanes torrades, aromatitzada amb la riquesa de la nyora.
Salsa Dametles és una crema espessa i saborosa feta amb ous, ametlles triturades i un toc d'all crus, ideal per acompanyar carn o peix.
Els ametllats són dolços cruixents per fora i tendres per dins, fets amb clares d'ou i ametlles, que es desfan a la boca amb cada mossegada.
Un deliciós torro de textura cremosa que combina la intensitat de la xocolata de cobertura al 70% amb la cruixent dolçor de les ametlles marcona crues.
Rap suculent amb cues tendres, acompanyat de pèsols dolços i patates, tot banyat en una salsa cremosa d'ametlles Forki.
Un flam suau d'ametlles amb una textura cremosa, cobert per un ric caramel àuric fet amb sucre blanc i aigua embotellada.
Un pastís delicat i cremós, fet amb ametlles torrades que aporten un sabor suau, combinat amb llet i el toc dolç del sucre.
The Catalan Table
