Un pastís breu i cruixent de préssecs dolços i avellanes torrades, amb una base delicada i mantegosa que combina a la perfecció amb el sucre just necessari.
Els cerdans són galetes cruixents fetes amb avellanes crues senceres de la D.O. Reus, combinades amb sucre i farina per crear una textura rica i ensucrada.
Els financiers són petits pastissets tendres i esponjosos, fets amb ametlla i avellana en pols, lleugerament dolços gràcies al sucre glass.
Un dolç i esponjós pastís combinat amb la cremosa i saborosa textura de la Nutella, perfecte per a un capvespre acollidor.
Cruixent d'avellanes amb una textura delicadament cruixent, combinant la intensitat de les avellanes torrades amb la suavitat de la crema de llet i un toc dolç de sucre.
Una coca cruixent amb un interior suau, aromatitzada amb vi blanc de la Terra Alta i una subtil infusió de matafaluga o anís.
Un pastís de recuit suau i cremós amb una base cruixent d'avellanes torrades acabades de picar, embolicat amb un toc mantegós que es desfà a la boca.
The Catalan Table
