Arròs caldós de gambes amb un brou intens que embolcalla el gra solt i saborós, creant una simfonia de gust mariner a cada cullerada.
Paella amb un sofregit ric i saborós, plena de gambes sucoses, sípia tendra i cloïsses fresques que aporten una explosió marina a cada mossegada.
Carxofes tendres farcides amb gambes fresques, combinant una textura suau i un gust delicat de mar, ideals per assaborir calentes.
Sopa de gambes cremosa amb un intens sabor marí, enriquida amb un suau sofregit de ceba i tomàquet i un toc de mantega que aporta untuositat.
Una refrescant sopa freda de cireres amb un toc dolç i afruitat, complementada amb cues de gamba sucoses i encenalls de formatge sec que aporten una textura cremosa i un sabor intens.
Els ceps amb gambes ofereixen una combinació suculenta de les gambes mitjanes tendres amb la textura terrosa dels ceps, tot amanit amb un toc subtil d'oli.
Suquet de gambes sucoses amb un brou ric i aromàtic fet amb tomàquets madurs i cebes tendres que fan d'aquest plat un clàssic reconfortant.
The Catalan Table
