Un granizado refrescante y salado de tomate combinado con la cremosidad del menjar blanc, adornado con almendras crudas laminadas que aportan un toque crujiente y delicado, ideal para los cálidos días de verano.
Un gelatina cremosa de kéfir con la textura suave de la nata líquida al 35%, perfecto para disfrutar de un sabor ligeramente ácido y refrescante.
Polos de hielo refrescantes con un sabor dulce y equilibrado, elaborados con frutos del bosque y fresas, perfectamente suavizados con un toque de azúcar.
Un semifrío cremoso elaborado con turrón, ideal para el postre, con una textura suave y delicada que se deshace en la boca.
Un sorbete refrescante y ligero hecho a partir de un almíbar base, con una textura aterciopelada que resalta el sabor natural de las frutas de temporada.
Una deliciosa tarta Sacher helada, con una base suave de masa y mantequilla, rellena de mousse de fresa y acabada con un toque de azúcar glas.
El Daiquiri es un cóctel refrescante y cítrico con ron blanco, jugo de lima vibrante y una textura suave que se funde armoniosamente con agua.
Un granizado intenso de café con un toque sutil de ron y vodka, de textura rizada y fresca que se funde gradualmente en el paladar.
Un granizado refrescante y ligero de frambuesas, elaborado con agua mineral y toques dulces de azúcar, que se deshace suavemente en el paladar.
The Catalan Table
