32 receptes trobades
El Pa de Festa Grec és un pa artesanal amb una crosta cruixent i un interior esponjós i saborós, elaborat amb massa mare i farina força.
Pa de Mató suau i esponjós, elaborat amb una base de mató fresc i farina, ideal per gaudir al matí o per acompanyar un berenar.
El pa de pagès del Forn Baluart té una crosta cruixent i daurada que embolcalla una molla tendra i saborosa, resultat de la combinació perfecte de farina panificable, farina força i aigua.
Pans de pita suaus i esponjosos creats amb la recepta de Xavier Barriga, ideals per a farcir amb els teus ingredients favorits.
Panettone esponjós i aromàtic amb un toc suau de rovells d’ou, elaborat amb llevat fresc per aconseguir una textura lleugera i airejada.
Panettone amb massa mare texturat i esponjós, elaborat amb set ous i cuit en un motllo rodó per un resultat suau i airejat.
El Stollen Forki és un pa dolç alemany dens i aromàtic, farcit de fruites i espècies, que es pot elaborar amb llevat fresc o sec, o fins i tot amb massa mare, adquirint una textura suau i rica amb un toc mantegós.
Xurros de patata: cruixents per fora i tendres per dins, elaborats amb patates, farina i aigua, perfectes per gaudir acabats de fer.
The Catalan Table
