Un bescuit gelat suau i esponjós elaborat amb merengue i clares d’ou, arrodonit amb una dolçor subtil del sucre que es desfà a la boca.
Un gelat de taronja refrescant amb trossets de taronja fresca, combinat amb un bombó de xocolata suau que es fon a la boca.
Gelat cremós elaborat amb llet sencera i nata líquida de 35% MG, enriquit amb llet en pols descremada, que ofereix una textura suau i vellutada sense perdre la frescor de les fruites.
Gelat cremós de iogurt elaborat amb llet sencera, caracteritzat per la seva textura sedosa i un delicat sabor làctic.
Un gelat cremos de kèfir amb la textura suau de la nata líquida de 35%, perfecte per a gaudir d'un sabor lleugerament àcid i refrescant.
Un gelat de mascarpone suau i cremosos a base de rovells d'ou i crema de llet de 35%, ideal per a gaudir d'un dolç decadent i ric en sabor.
Gelat cremós de mató, endolcit amb tocs de mel suau, oferint una barreja de textures delicades i refrescants.
Gelat de vainilla suau i cremós elaborat amb una base rica de 500 ml de llet i 122 ml de nata, oferint un sabor dolç i aromàtic que es fon a la boca.
Un gelat de xocolata cremós i ric, elaborat amb la recepta d'A. Corvitto, on la suavitat sedosa es combina amb un sabor intens que es fon a cada mos.
Un gelat de textura cremosa fet amb llet i nata líquida, recobert amb una capa gruixuda i cruixent de xocolata.
Un semifred cremós elaborat amb torró, ideal per a les postres, amb una textura suau i delicada que es fon a la boca.
Un sorbet refrescant i lleuger fet a partir d'un almívar base, amb una textura vellutada que ressalta el sabor natural de les fruites de temporada.
Gelat de stracciatella cremós amb un toc de dolçor, on els fines encenalls de xocolata amargant es barregen delicadament amb cada cullerada.
El Tartufo és un gelat cremós fet amb rovells d'ou, cobert amb una capa intensa de xocolata al 70%, oferint una combinació irresistible de suavitat i textura cruixent.
El Daiquiri és un còctel refrescant i cítric amb rom blanc, suc de llima vibrant i una textura suau que es fon harmoniosament amb aigua.
Gelats suaus i cremosos elaborats amb una base de neutre, que aporten una textura sedosa i un sabor equilibrat perfecte per a una delícia refrescant.
The Catalan Table
