The Catalan TableRecetas de Postres y Dulces
170 recetas encontradas
Pastel suave de vino moscatel
Pastel esponjoso de vino moscatel con una cobertura de azúcar glas y limón.
Plum cake de dos colores
Plum cake marmoleado de dos colores, con la masa dividida en dos partes: una con chocolate y la otra sin él. Se hornea en un molde forrado y engrasado. Es recomendable prepararlo 1 o 2 días antes de consumirlo.
Plum cake Forki
Plum cake aromatizado con pasas y fruta confitada. Se recomienda prepararlo 1 o 2 días antes de consumirlo. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Manzana al horno
Manzanas rellenas y horneadas con miel, mantequilla, licor y aromas cítricos, con los sombreretes y una parte del corazón reservados para taparlas antes de hornearlas.
Púding del Nord - Pas de Calais
El pudin del Norte - Pas de Calais es una combinación reconfortante de pan seco u otros productos de panadería como croissants secos, bañados en leche entera y cocidos hasta lograr una textura suave y cremosa.
Sablé Bretón
El sablé breton es una galleta de textura crujiente y mantecosa hecha con harina floja, yema de huevo y azúcar, perfecta para acompañar un buen té.
Tarta de Nous Forki
Tarta de nueces Forki con nueces ralladas, donde la esponjosidad de la masa contrasta con la textura crujiente de las nueces y el sabor caramelizado del azúcar de caña moscovado.
Tarta de Santiago clásica
La tarta de Santiago clásica es un pastel tradicional con textura suave y untuosa, elaborado con huevos enteros y harina de almendra Marcona cruda, que se funde en el paladar con su sutil sabor dulce de almendra.
Tarta Sacher adaptada Forki
Tarta Sacher de 24 cm de diámetro, con base de chocolate, almíbar y relleno de mermelada de albaricoque, cobertura de chocolate y glaseado brillante final. Es mejor hacer la tarta el día anterior y ponerle la cobertura al día siguiente.
Tarta Tatin de La Durée (pastelería La Durée de París)
La tarta Tatin de La Durée, con manzanas Golden caramelizadas a la perfección y envueltas en una masa de hojaldre crujiente, ofrece una experiencia dulce y sabrosa que cautiva con su textura suave y melosa.