The Catalan TableRecetas de Salsas y Conservas
43 recetas encontradas
Salsa Para Acompañar Carne Asada
Una salsa sabrosa hecha con el aceite de la carne asada y ajo, enriquecida con pan frito para una textura cremosa y un toque crujiente.
Salsa Pesto
La salsa pesto es una mezcla untuosa de ajo intenso, piñones cremosos y queso de oveja rallado que aporta un toque salado inigualable.
Salsa Romesco recepta-1 (sense escalibar) (recepta del curset a l'escola de la dona)
La salsa romesco, con un sabor rico e intenso, se elabora sin asar, combinando cebolla y tomate maduro con aceite para lograr una textura suave y homogénea.
Vinagreta D Albahaca
La vinagreta de albahaca combina el aceite de oliva virgen extra con el aroma fresco de la albahaca y un toque cítrico de limón, creando una emulsión suave y vibrante ideal para aderezar ensaladas y platos fríos.
Vinagreta de Higos Secos
Una vinagreta dulce e intensa, con una textura suave, que combina el aroma afrutado de los higos secos con el toque agridulce del vinagre balsámico de Módena y la riqueza del aceite de oliva virgen extra.
Vinagreta de Miel y Lavanda
Vinagreta suave donde el aceite de oliva virgen extra se funde con la dulzura de la miel y el toque aromático del vinagre de Jerez, para crear un aliño lleno de fragancias y contrastes encantadores.
Vinagreta de Mostaza
Una vinagreta rústica y cremosa que combina el aceite de oliva virgen extra con la textura granulosa de la mostaza en grano y la suavidad de los huevos duros.
Vinagreta de Piñones
Una vinagreta suave y aromática, con textura ligeramente cremosa gracias a los piñones tostados y el aceite de oliva virgen extra, destacada por el aroma fresco y herbáceo del eneldo.
Vinagreta Dolivas Negras
Vinagreta untuosa e intensa con aceite de oliva virgen extra y aceitunas negras sin hueso, complementada con la dulzura suave de la cebolla picada finamente.
Vinagreta Dou i Anxoves
Una vinagreta suave y cremosa, enriquecida con el intenso sabor de los filetes de anchoa y la delicada suavidad del aceite de oliva virgen extra.
Xató recepta del curs a l'escola de la dona
El xató de la escuela de la mujer es una explosión de sabores mediterráneos con su salsa cremosa de almendras Marcona y avellanas tostadas, aromatizada con la riqueza de la ñora.
Anchoas en Salazón
Boquerones curados en dos fases: una primera salazón de 4 a 8 días para endurecerlos y una segunda maduración de 6 meses en tarros con sal, pimienta negra y salmuera.