The Catalan TableReceptes de Postres i Dolços
170 receptes trobades
Pastis de Poma al Forn Hofmann Recepta pastisser Miquel Guarro (pastisseria Hofmann)
Un pastís de poma al forn amb una base cruixent i un farciment suau de poma caramel·litzada, ideal per als amants de les textures contrastants.
Pastís de poma i crema pastissera
Pastís de poma amb una base de massa enriquida amb mantega, crema pastissera i un acabat de sucre morè. La massa i la crema s’han de preparar el dia abans.
Pastis de Poma Râpid
Aquest pastís de poma ràpid és humit i esponjós, amb una textura suau gràcies a la farina fluixa i un sabor dolç natural que destaca la frescor de les pomes.
Pastís de Xocolata amb Nous
Un pastís de xocolata amb nous de textura delicada i esponjosa, elaborat amb clares d'ou, xocolata del 70% i farina tamisada, que encarna la tradició dolça de la pastisseria francesa.
Pastis Poma de Lavia Rosa Rius Prous
Un pastís de poma aromàtic amb una base suau i esponjosa, coronat amb trossos de poma caramel·litzats que es fonen amb l'ou sencer per a una cobertura brillant i saborosa.
Pastisset Fàcil de Xocolata (Recepta Den Ferran Adrià del Bulli)
Un pastisset suculent de xocolata amb un interior tendre i humit, ideal per satisfer els més golosos en qualsevol ocasió especial.
Polo Magnum
Un gelat de textura cremosa fet amb llet i nata líquida, recobert amb una capa gruixuda i cruixent de xocolata.
Polos de Fruites Fàcils
Polos de gel refrescants amb un sabor dolç i equilibrat, elaborats amb fruits del bosc i maduixes, perfectament suavitzats amb un toc de sucre.
Poma al forn
Pomes farcides i enfornades amb mel, mantega, licor i aromes cítriques, amb els barrets i una part del cor reservats per tapar-les abans de coure-les.