The Catalan TableRecetas de Postres y Dulces
170 recetas encontradas
Brownie de chocolate y nueces
Brownie de chocolate y nueces con decoración de azúcar glas y medias nueces por encima.
Búlgaros
Pastelitos individuales de brazo de gitano rellenos de trufa oscura y cubiertos con chocolate.
Pastel Financier de Christophe Michalak (campeón del mundo de pastelería en 2005)
Un pastel Financier de Christophe Michalak, con una textura esponjosa y delicada, elaborado con almendras, azúcar glas y un toque dulce de miel.
Cerdans
Els cerdans son galletas crujientes hechas con avellanas crudas enteras de la D.O. Reus, combinadas con azúcar y harina para crear una textura rica y azucarada.
Charlotte de cualquier fruta (albaricoques, fresas, frambuesas)
Una charlotte cremosa y refrescante elaborada con una base de bizcocho y rellena de trozos de fruta dulce como albaricoques, fresas o frambuesas, ideal para disfrutar bien fría del congelador.
Clafoutis d'Albaricoques (O Melocotones)
El clafoutis de albaricoques o de melocotones combina la acogedora dulzura de la fruta en almíbar con la suavidad cremosa de la leche condensada, creando un pastel tierno con una textura ligeramente esponjosa.
Coca cubierta de ciruelas pasas y manzanas
Coca cubierta elaborada con masa de hojaldre, ciruelas pasas y manzanas, perfumada con coñac o aguardiente y clavos.
Corona de chocolate
Corona de chocolate con cobertura de chocolate y mantequilla.
Corona Freda de Xocolata i Mató (Es Un Pastel Frío)
La corona fría de chocolate y requesón es un pastel suave y cremoso, con una capa irresistible de chocolate intenso que se funde con la frescura del requesón.
Coulant de chocolate (adaptación Forki)
Coulant de chocolate para 8 moldes de aluminio, con reposo en el congelador antes de hornear.
Cremós de Frutas Rojas
Un cremoso suave y delicado elaborado con frutos rojos frescos, huevo entero y clara de huevo, que cautiva con su textura aterciopelada y su sabor ligeramente ácido.
Virutas de Chocolate
Los copos de chocolate son delicadas láminas crujientes hechas con harina y azúcar glas, ideales para decorar pasteles con un toque dulce y elegante.