166 receptes trobades
Capas cruixents de pasta de full caramellitzada amb un farciment fresc de gerds o maduixes, oferint un contrast dolç i lleuger amb una textura delicada i suculenta.
Una mousse suau i sedosa de crema de taronja i xocolata, on la xocolata intensa i els rovells d’ou es fonen en una textura rica i cremosa que es desfà amb delicadesa al paladar.
Una mousse de fruits vermells suau i lleugera, servida sobre una base cruixent de galetes tipus Digestive.
Una mousse lleugera i cremosa feta amb iogurt grec i crema de llet del 35%, que ofereix una textura suau i delicada ideal per a postres refrescants.
La mousse de xocolata és una delicia suau i cremosa, feta amb ous per a aconseguir una textura esponjosa i rica en sabor.
Una mousse de xocolata suau i cremosa, amb una textura lleugera i delicada, adequada per sorprendre 8 persones sense fer servir ous.
Pa de pessic esponjós i humit elaborat amb iogurt cremós, on els ous sencers i el sucre aporten un dolçor subtil i una textura delicada.
El Pa de Pessic Gioconda és un bescuit suau i esponjós amb un subtil sabor a ametlla, gràcies a l'ús de sucre glass i farina d’ametlla barrejats amb ous sencers.
Els panellets són dolços tradicionals de textura suau i humida, elaborats amb ametlla ratllada Marcona i aigua mineral, ideals per a celebrar la castanyada.
La Pastiera Napolitana és un pastís dolç amb un farcit cremós de ricotta i blat cuit, sobre una base de pasta brisa que es desfà a la boca, perfumat amb aromes d'aigua de tarongina i espècies subtils.
El pastís basc de cireres i crema pastissera destaca per la seva base cruixent feta amb farina d’ametlla, embolcallant una suculenta combinació de crema suau i cireres dolces.
Un pastís de Café Irlandès suau i cremós, amb capes de melindros embebuts en café, que aporta un toc aromàtic i intens.
The Catalan Table
